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        怎樣做油潑棍棍面

        猴哥

        油潑棍棍面,美味可口,下面分享一下它的做法

        怎樣做油潑棍棍面

        容器中加入適量高筋面粉、水、雞蛋液。和成光滑的面團。

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        醒一會,搟成片狀。

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        切出細條。

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        鍋中加入適量清水,煮沸。

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        將細條用手輕輕拉伸長,放入鍋中。待棍棍面開了后,撈出放入冷水中,幾分鐘后,撈出,瀝干水分,放入盤中。

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        放入少許鹽、蔥、蒜、辣椒油、焯熟的青菜。最后,將熱油澆在上面,拌勻,即可食用。

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