很多人喜歡吃雞翅尖，只是不知道紅燒雞翅尖該怎么做，今天教大家做這道菜，一起看過來吧。

雞翅尖買回家之后清洗干凈，然后燒開一鍋水，把雞翅尖放進(jìn)去焯水，直到雞翅尖變顏色，撈出來放進(jìn)冷水里面沖一下再撈出來。

切一些蔥花姜絲或者姜片，把大蒜拍扁，準(zhǔn)備一些干紅辣椒切成段。

鍋里倒油，先放一勺子白糖，快速攪拌融化之后把雞翅尖放進(jìn)去翻炒，所有的雞翅尖全部沾到這些糖汁為止。

把剛剛那些配料全部放進(jìn)去然后翻炒，倒入生抽和食鹽，然后加一點(diǎn)點(diǎn)水燜著，熟了之后收汁就可以了。