在夏天吃太過油膩的菜會感覺膩，于是人們更偏愛一些家常菜。今天呢，我就來教大家一道非常簡單的菜：清炒紅葉菜，紅葉菜有補血的功效，好吃又健康，大家趕快來跟我學學吧！

工具/材料

紅葉菜姜 蒜 鹽油

先將買來的紅葉菜洗凈，晾干水分放在一旁備用。

準備配料，大蒜切片，生姜切片備用，。

起鍋燒油，鍋熱后倒入蒜片姜絲炒香，因為我愛吃辣所以放了點辣椒。

配料炒香后倒入紅葉菜，開大火翻炒，約兩分鐘后，紅葉菜變軟，撒上一點鹽就可以出來啦，是不是很簡單呢，趕快學起來吧！