在夏天吃太過(guò)油膩的菜會(huì)感覺(jué)膩，于是人們更偏愛(ài)一些家常菜。今天呢，我就來(lái)教大家一道非常簡(jiǎn)單的菜：清炒紅葉菜，紅葉菜有補(bǔ)血的功效，好吃又健康，大家趕快來(lái)跟我學(xué)學(xué)吧！

工具/材料

紅葉菜姜 蒜 鹽油

先將買(mǎi)來(lái)的紅葉菜洗凈，晾干水分放在一旁備用。

準(zhǔn)備配料，大蒜切片，生姜切片備用，。

起鍋燒油，鍋熱后倒入蒜片姜絲炒香，因?yàn)槲覑?ài)吃辣所以放了點(diǎn)辣椒。

配料炒香后倒入紅葉菜，開(kāi)大火翻炒，約兩分鐘后，紅葉菜變軟，撒上一點(diǎn)鹽就可以出來(lái)啦，是不是很簡(jiǎn)單呢，趕快學(xué)起來(lái)吧！