在家怎么做牙簽肉呢？一起來看看。

瘦肉清洗干凈，切成肉丁。

瘦肉加入適量的生粉、鹽、胡椒粉、花生油、醬油，腌制半小時。

把腌制好的肉丁用牙簽一顆顆穿起來。

鍋里燒開一鍋油，油燒到七成熱后，把牙簽肉放入鍋中炸，牙簽肉很容易熟的，不要炸太久，大概炸5分鐘左右，即可撈起來，撒上少許胡椒粉和番茄醬，就可以吃了。