工具/材料

牛肉餡，面粉，鹽，溫水，食用油

首先，我們把面粉倒入一個盆中，加入適量的鹽，適量的溫水

然后用筷子攪拌一下，揉成光滑的面團，醒發(fā)20分鐘

接著我們把醒發(fā)好的面搟成皮，用刀子割幾個口，如圖所示

然后我們將牛肉餡放在上面，依次疊起來，用搟面杖輕輕的搟一下

平底鍋刷油，把搟好的餅放入其中，煎至兩面金黃即可

最后美味的牛肉千層餅就制作完成啦！取出來切塊就可以享用啦！