早上喝一碗豆?jié){，再來幾根熱乎乎的油條，這是很多人喜歡的早餐，今天教大家自己在家里做油條，一起來看看吧。

普通面粉就可以，一邊加清水一邊和面，一定要軟一些，不然做出來的油條口感太硬很難吃。

面團(tuán)多次揉，揉好之后搓成條，各自刷上一層油，放進(jìn)冰箱里一晚上，或者是六個(gè)小時(shí)。

做油條的時(shí)候，將面拿出來，不要用搟面杖，直接用手拉扯就行，然后切成一個(gè)個(gè)的劑子，兩個(gè)劑子合在一起，用筷子在中間壓一下。

鍋里多倒油燒熱，油條的兩頭捏緊然后拉扯長直接放進(jìn)油鍋里炸，用筷子不斷翻著，讓油條均勻受熱，炸到金黃的時(shí)候撈出來控油就可以吃了。