牛排的種類有很多，種類不同口味也不同，下面來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。

肋眼牛排又被稱之為肉眼牛排，這個(gè)部位的牛肉運(yùn)動(dòng)量是比較少的，肉比較嫩，并且還有一點(diǎn)兒脂肪在上邊。

菲力牛排又被稱之為是牛里脊，也是我們常說(shuō)的牛柳，平時(shí)這個(gè)部位是沒(méi)有什么運(yùn)動(dòng)量的，所以肉質(zhì)吃起來(lái)就比較爽口。

T骨牛排形狀呈現(xiàn)為T(mén)字，基本上是西冷以及菲力組合而成的，口味吃起來(lái)就比較獨(dú)特，很多人都比較喜歡。

西冷牛排又被稱之為是沙朗牛排，是牛肉的后方嫩腰部位，有的人覺(jué)得稍微有點(diǎn)兒厚，但是肉質(zhì)是不錯(cuò)的，也比較有嚼勁兒。