開(kāi)胃湯：吃法國(guó)菜前，一般都會(huì)先上一個(gè)開(kāi)胃湯，跟字面意思一樣，這個(gè)湯是用來(lái)開(kāi)胃的，為了讓大家在正式吃飯前把自己的胃口打開(kāi)。當(dāng)然，喝湯時(shí)也是有一些講究的，需要一勺一勺的舀來(lái)喝，而且要把整個(gè)勺子全部放進(jìn)嘴里，喝完一勺湯之后再喝下一口。

前菜：吃法國(guó)菜的關(guān)鍵可能就是這個(gè)前菜了，很多人也比較喜歡，比較常見(jiàn)的就是蘋(píng)果汁加鵝肝。

主菜：和很多西方國(guó)家一樣，法國(guó)菜的主菜一般都是牛排。當(dāng)然，吃之前侍者會(huì)先問(wèn)你要幾分熟，要什么口味的等等一些細(xì)節(jié)的問(wèn)題。和主菜一起出來(lái)的，還有配菜，比如：土豆泥，薯?xiàng)l，和海鮮等，不過(guò)這些配菜的選擇就是看自己口味了。不過(guò)，在吃飯的時(shí)候，把刀和叉擺成八字放在盤(pán)子上就表明還會(huì)吃，如果平行放在盤(pán)子上，服務(wù)員就會(huì)來(lái)收走你的吃的了。

蛋糕、冰淇淋等甜點(diǎn)：一般飯后，都會(huì)有一些甜點(diǎn)，因?yàn)槌粤伺Ｅ胖?，都?huì)有一點(diǎn)兒膩，所以就有甜點(diǎn)來(lái)幫忙解膩。

特別提示

特別注意額，法國(guó)餐館一般會(huì)比較安靜，所以，要注意額。