豬血具有補血的作用，女性們要多吃動物血類的食物，下面小編教大家怎么炒豬血又嫩又好吃。

工具/材料

炆好的豬血400克，蒜米、姜片、青蒜適量，1勺豆?jié){，2勺生抽，1勺料酒。

豬血、青蒜準備好。

把豬血切成厚片，配料切好備用。

開火下油，放姜片、蒜米、青蒜進去翻炒出味，然后放豬血進去，加適量的鹽。

加1勺豆?jié){，2勺生抽大火翻炒一分鐘左右，熄火。非常嫩滑好吃的豬血就做好了。