花甲人人愛(ài)吃，其味道特別的鮮美，今天告訴大家水煮花甲的簡(jiǎn)單辦法，煮好之后的花甲再做其他美食的時(shí)候就不會(huì)出現(xiàn)花甲里面含有沙子的情況了，來(lái)吧各位，趕緊看過(guò)來(lái)吧！

花甲買(mǎi)回家之后，一定要用清水浸泡一段時(shí)間，浸泡的目的是讓花甲把里面所含的那些沙子等臟東西盡可能多的吐出來(lái)。

花甲浸泡一段時(shí)間之后，用清水反復(fù)的沖洗，沖洗幾次之后，用盆子裝著花甲反反復(fù)復(fù)的顛，這樣能夠把花甲里面沒(méi)吐干凈的沙子顛出來(lái)。

鍋里放上幾片生姜和一些蔥段，加上一點(diǎn)點(diǎn)食鹽不要太多，倒入適當(dāng)清水，也不要太多，燒開(kāi)之后把花甲放進(jìn)去。

不用蓋著蓋子煮就行了，等到水沸騰之后將花甲翻一翻，然后繼續(xù)煮，一般兩分鐘就可以了。將花甲裝盤(pán)，剩余的湯是非常鮮美的，用來(lái)煮面條或者做湯都可以。