絲瓜的做法很多，有麻辣的，紅燒的，油炸的等等，今天我來分享一下：怎么做肉肉軟軟的絲瓜好吃？

把三個(gè)絲瓜去皮洗凈備用。

絲瓜切成如下不規(guī)則的塊備用。

蔥白洗凈切成自己喜歡的段備用。

上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的絲瓜和蔥爆炒片刻。

加入適量的食鹽和醬油一起爆炒片刻。

炒3分鐘后，加少許的雞精，快速炒1分鐘就可出鍋了。

裝盤，一盤肉肉軟軟的絲瓜就做好了，特別的好吃，口感很棒。