海中美食毛蛤的鮮美吃法(怎么做毛蛤才好吃!) 新語氏 投訴/報錯 毛蛤是一種海中美食,在南方沿海地區(qū)又被稱為“血蚶”,那么大家知道毛蛤最鮮美的吃法是什么嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。毛蛤最鮮美的吃法就是涼拌,首先我們將毛蛤用鹽水浸泡兩個小時,并用刷子刷去表面的泥沙。然后,我們燒開一鍋熱水,將毛蛤倒進去,熱水焯水兩分鐘左右,只要毛蛤表殼煮開一條縫即可撈出。然后我們將姜蒜切成末到入碗中,再加入適量的食醋、生抽和辣椒攪拌均勻即可。涼拌 吃法 鮮美