蒜苔是一種營養(yǎng)又健康的食物，那么大家知道涼拌蒜苔的做法是什么嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

涼拌蒜苔的做法十分簡單，首先，我們將蒜苔洗凈，然后切成小段備用即可。

然后，我們將適量的清水倒入鍋中，等水煮沸之后，將切好的蒜苔倒入，焯三分鐘左右即可撈出。

接著，我們就要開始準(zhǔn)備涼拌汁，取一個(gè)小碗，倒入適量的生抽、食醋、鹽、蠔油和姜蒜末一起攪拌均勻。

最后，將蒜苔用牙簽分成細(xì)絲，倒入涼拌汁一起攪拌就可以食用了，一道簡單的涼拌蒜苔就制作完成了。