嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜，用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒，炒出來的成品香甜好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

嫩嫩玉米一段，瘦肉150克，蒜米適量，姜蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。

把玉米、瘦肉準(zhǔn)備好。

然后把瘦肉切成小丁，玉米粒搞下來，蒜米準(zhǔn)備好。

肉丁里加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。

熱鍋下油，放蒜米進(jìn)去爆香。

肉丁下鍋，大火翻炒1分鐘左右。

然后放玉米進(jìn)去。

加適量的鹽大火翻炒1分鐘左右上碟?！灸塾衩缀苋菀资?，所以不要炒得太久，炒久變硬不好吃】