從山上摘了不少新鮮山楂回來(lái)，短時(shí)間內(nèi)沒(méi)有辦法吃完，所以需要保存好才可以，不然容易變壞了，那鮮山楂怎么長(zhǎng)期保存？

1、曬干保存：可以將山楂切成片狀，然后放在太陽(yáng)下曬，讓陽(yáng)光把山楂中的水分蒸發(fā)掉，然后再將曬干的山楂片裝入玻璃罐中，密封保存，如果保存的好的話，大約可以保存一年。

2、放冰箱冷藏室：現(xiàn)在很多人習(xí)慣將買回來(lái)的新鮮果蔬直接放進(jìn)冰箱里，這種方法不僅會(huì)占據(jù)太多冰箱儲(chǔ)存空間，也會(huì)在各種食物之間產(chǎn)生細(xì)菌的二次污染，最好的方法就是摘除爛果壞果之后用保鮮袋包起來(lái)放進(jìn)冰箱里，還要注意去除里面的空氣。

3、新鮮保存：找些干凈的沙子，加些水，一層沙子一層山楂埋個(gè)盆里，放陽(yáng)臺(tái)或者冷點(diǎn)的地方。也可以放在保鮮袋里面，抽取空氣，放在沙中。

4、加工保存：實(shí)在不行的話，可以將山楂洗干凈切成小塊，然后用制漿機(jī)把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來(lái)密封保存。

以上是關(guān)于鮮山楂怎么長(zhǎng)期保存的方法，希望對(duì)你有用吧！