面粉常被用來制作包子、饅頭、餃子皮等食物，因此它在大多數(shù)人的家中都是比較常見的。不過面粉如果受潮就可能會結(jié)成小塊，有許多人都擔(dān)心結(jié)塊的面粉不能食用。那么面粉結(jié)塊了還能吃嗎？

1、其實如果面粉只是有輕微的結(jié)塊，并沒有出現(xiàn)異味，或者是有發(fā)霉、變色以及生蟲子等現(xiàn)象的話，那它就還是可以繼續(xù)使用的。

2、通常情況下面粉在夏季的保存時間為三個月，其他季節(jié)是六個月。

3、保存面粉一定要注意不能讓它受潮，所以可以將它放入袋子中密封保存，或者是放在冰箱中冷凍保存。

總的來說，面粉結(jié)塊了還能吃的，但前提是沒有出現(xiàn)異味，或者是有發(fā)霉等現(xiàn)象。