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        雞蛋湯怎樣做

        美人骨

        雞蛋湯是用雞蛋制作的一道家常菜,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,雞蛋湯是一道深受大家喜愛的菜肴,那么,下面就來說一下雞蛋湯的做法。

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        1、適量冷水加適量鹽,大火燒開。

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        2、兩個蛋,加少量食用油(不要多),攪拌均勻。

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        3、待鍋中水燒開,用筷子邊攪拌鍋中的水成漩渦狀,邊倒入雞蛋液,鍋中再次沸騰即可。

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        4、將蔥/香菜切碎倒入碗中。

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        5、將鍋中蛋湯倒入碗中,攪拌均勻即可。

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        以上就是關(guān)于雞蛋湯怎樣做的全部內(nèi)容。