脆冬棗是一種加工過(guò)的紅棗，經(jīng)過(guò)脫水處理后的棗子很容易受潮。因此，脆冬棗必須密封保存，那么脆冬棗怎么選購(gòu)？

1、看棗子的顏色，顏色標(biāo)膠的沉一點(diǎn)的，是比較的甜的，那樣的顏色證明棗子實(shí)在徹底的成熟之后再曬干的，比較的天然

2、顏色沉一點(diǎn)，并不代表著顏色灰暗，就像是酒紅那樣的，顏色比較的沉，但是呢也是比較的光亮的，那樣的棗子保存的比較的好。

3、棗子的顏色要均勻，不均的顏色可能是因?yàn)榇鎯?chǔ)時(shí)間久，出蟲(chóng)子造成的，所以要好好的查看。

4、棗子要是完好的，仔細(xì)看看，棗子的表面有沒(méi)有小洞洞，哪些小洞洞是長(zhǎng)了蟲(chóng)子的最好證明。

5、看棗子的大小，不管是大的還是小的，都是可以的，關(guān)鍵是要看棗子大小是不是很，均勻這樣的棗子品種質(zhì)量比較的可靠。

以上是關(guān)于脆冬棗怎么選購(gòu)的方法，如果你喜歡吃脆冬棗的話，按照上面的方法去挑選就可以了，希望對(duì)你有用吧！