中國人愛喝湯，特別是南方人，一道湯基本上是每天餐桌上必不可少的菜肴，喝湯已經(jīng)成為中國人不可缺少的飲食習慣。那么排骨蓮藕湯怎么做呢？

1、準備好材料。

2、鍋中加水，放入姜片和蔥白。

3、水開以后放入洗凈的排骨焯去血水。

4、焯好水的排骨用清水洗凈，控水。

5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。

6、蓋上蓋子燒至水開以后轉中小火燉半小時。

7、把蓮藕切成滾刀小塊。

8、半小時以后，把蓮藕加入排骨湯中。

9、蓋上蓋子，繼續(xù)再燉一小時。出鍋前加入食鹽調(diào)味即可。

以上就是給各位帶來的關于排骨蓮藕湯怎么做的全部內(nèi)容了。