秋梨膏也叫雪梨膏，是一種始于唐朝的藥膳，有較好的止咳潤(rùn)肺功效。而因?yàn)檎诘那锢娓鄡r(jià)格比較貴，所以市面上出現(xiàn)了許多品質(zhì)不太好的秋梨膏，那怎樣鑒別秋梨膏是純的？

1、通過(guò)顏色。市面上正宗的秋梨膏食用黃金梨熬成的，所以顏色比較金黃透亮。

2、對(duì)比價(jià)格。正宗的秋梨膏價(jià)格比較偏貴，而品質(zhì)不太好的秋梨膏因?yàn)樵牧媳容^便宜，所以它的價(jià)格相對(duì)比較便宜。

3、通過(guò)口感。正宗的秋梨膏后味略帶酸，這是水果的自然味道，如果后味很甜的，那就是里邊加有冰糖，為了增加粘稠度，添加冰糖通常會(huì)比較多。

下次在選購(gòu)秋梨膏時(shí)不妨用這種方法鑒別一下。而品質(zhì)比較好的秋梨膏有較好的清熱解毒、滋養(yǎng)的功效，因此日常生活中可以適量食用一些秋梨膏。