土豆粉煮多久熟
茂勛
豆粉由土豆淀粉制作而成,口感Q彈潤(rùn)滑,因此也受到不少食客的喜愛(ài),也是火鍋中比較點(diǎn)單率比較高的一道食材,下面來(lái)了解一下土豆粉要煮多久才能熟。
1、如果是已經(jīng)泡發(fā)的土豆粉一般建議大火煮5分鐘才可完全熟透,煮熟后的土豆粉會(huì)呈半透明色。
2、如果煮出來(lái)的土豆粉顏色非常白有可能是制作過(guò)程中加入明礬過(guò)量導(dǎo)致分布不均勻而顯現(xiàn)白色。
3、土豆粉一般建議水開(kāi)后再下鍋,如果用冷水下鍋煮,煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),這樣煮出來(lái)的土豆粉容易爛,口感也不不夠筋道。
以上就是對(duì)于土豆粉煮多久熟的全部?jī)?nèi)容。