談起桃膠，很多人可能都不知道這到底是什么東西，其實(shí)桃膠也就是桃樹(shù)的樹(shù)脂。那么問(wèn)題來(lái)了，桃樹(shù)上的桃膠能直接吃嗎？下面就來(lái)告訴各位這個(gè)問(wèn)題的答案吧。

1、桃樹(shù)上的桃膠可不能直接吃。桃樹(shù)上形成的桃膠，尤其是那些剛采摘下來(lái)的桃膠上面不僅會(huì)帶有空氣中的灰塵可能還會(huì)沾染了亂七八糟的臟東西；這樣的桃膠是絕對(duì)不能吃的，吃了也會(huì)順帶著吃下帶著的垃圾，對(duì)身體可是很不友好的喔。

2、只有把桃膠里面的雜質(zhì)處理干凈了才是可以吃的。那么該怎么處理桃膠呢？首先要做的就是把曬干的桃膠放進(jìn)溫開(kāi)水里面，當(dāng)然，其實(shí)這對(duì)水溫是沒(méi)有要求的，涼水也是可以的，但是放在溫開(kāi)水里泡發(fā)的速度比較快，所以如果想快點(diǎn)吃到桃膠的話(huà)最好還是選擇溫開(kāi)水比較好。

3、把桃膠泡發(fā)后。里面的雜質(zhì)就會(huì)自己出來(lái)，可以撇去雜質(zhì)，再把泡好的桃膠撈出來(lái)，用清水沖洗一次，用鑷子把桃膠里面頑固的雜質(zhì)再挑選出來(lái)，最后再用水把桃膠清洗干凈就可以食用了，是不是十分簡(jiǎn)單呢。

4、桃膠如何保存。未泡發(fā)的桃膠保存方法比較簡(jiǎn)單，可以放在密封容器中，無(wú)論是放在冰箱中冷藏保存亦或是放在陰涼干燥處保存都可以。

5、唯一的要求也就是不能讓桃膠受潮。因?yàn)槭艹焙罂赡軙?huì)讓桃膠自動(dòng)損壞，浪費(fèi)了桃膠。如果是已經(jīng)泡發(fā)好的桃膠，那一定要密封好放在冰箱中冷藏，如果只放在室溫中保存，可能不到一天就壞掉了。但無(wú)論怎么保存，都要留意桃膠的保質(zhì)期，過(guò)期了的桃膠或者是已經(jīng)變質(zhì)了的桃膠是絕對(duì)不可以再吃的。

看了這篇文章，是不是很好奇桃膠是什么味道的呢。那么何不等下班后去超市購(gòu)買(mǎi)一些桃膠。用上文提到的方法清洗干凈，和銀耳等別的材料一起熬出一鍋美味的甜湯，讓餐桌上多添一道美味的菜品呢。