在做蛋撻的時(shí)候，其實(shí)蛋撻的皮是十分重要的，有的人會(huì)直接買現(xiàn)成的蛋撻皮，有的人會(huì)選擇自己做蛋撻皮，那么，如果買的是冷凍蛋撻皮的話需要先解凍嗎？

1、個(gè)人看法不同，做法就不同了，有的人，會(huì)選擇直接往冷凍蛋撻皮里倒入蛋撻液，然后放進(jìn)烤箱烤制即可。

2、有的人則會(huì)讓冷凍蛋撻皮在常溫下解凍一下，待其稍軟時(shí)，再加入蛋撻液，然后進(jìn)行烤制。

3、以上做法都是可行的，但是其做出來的蛋撻的口感就有所差異了。平時(shí)可以嘗試不一樣的做法，也可根據(jù)自己的習(xí)慣來處理就行了。

關(guān)于冷凍蛋撻皮是否需要解凍內(nèi)容的介紹就到這了。