干百合是由百合曬干制作而成的，干百合具有很高的藥用價(jià)值，既可以拿來泡茶，也可以用來燉湯。但是大多數(shù)干百合可能都會(huì)有一種苦味，下面小編來說一下干百合怎么去除苦味。

1、浸泡：用冷水放在盤里將理好的百合浸入，浸二小時(shí)，以便使百合吸收水份，去除苦味。

2、冰糖泡：在水里泡上1-2個(gè)小時(shí)，水里放一些冰糖。

3、鹽水泡：用鹽水浸泡清洗，苦味也會(huì)降很多。

4、焯水：熱水焯。焯的時(shí)候最好是將百合一瓣一瓣掰開用熱水焯。

以上就是干百合怎么去除苦味的介紹了，希望對(duì)你有幫助。