尖椒炒肉這道菜原料很簡單，制作工序也非常簡單，耗時(shí)也很短，葷素搭配有營養(yǎng)，清新爽脆的口感，是許多人的最愛。下面一起來看看尖椒炒肉怎么做。

1、豬肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制１５分鐘。

2、青尖椒去籽，切成小塊。

3、指天椒切成圈備用。

4、鍋內(nèi)倒油，油熱后大火爆香豆豉。

5、倒入辣椒片，爆炒至表面起皺。

6、放入肉片，翻炒至表面微黃。

7、放入一勺豆瓣醬、一茶匙鹽、一勺生抽、一勺耗油翻炒均勻。

8、最后，撒上紅椒圈點(diǎn)綴即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于尖椒炒肉怎么做的全部內(nèi)容了。