菠蘿是一種常見的著名熱帶水果，每到夏季就是其的上市旺季，其中菠蘿炒飯，清甜可口，甘之如飴。那么菠蘿炒飯的流程是什么呢？

1、取一個菠蘿，對半切開。

2、用刀在菠蘿上劃上印子。

3、用勺子把菠蘿肉挖出來備用，把菠蘿汁也倒進碗里。

4、把胡蘿卜切丁、將菠蘿肉切小丁。

5、碗中加入一個雞蛋，放少許鹽打散。

6、鍋中燒熱油，將雞蛋放入鍋中炒熟。

7、另起鍋，放少許油，放入胡蘿卜炒一下。

8、放入豌豆，翻炒至變色。

9、放入火腿丁。

10、放入黃豆和雞蛋翻炒。

11、倒入米飯。

12、加適量鹽調(diào)味。

13、放入菠蘿丁，關火，用余溫翻炒均勻。

14、米飯炒好之后，放進之前準備好的菠蘿容器中即可。

以上就是給各位帶來的關于菠蘿炒飯的流程是什么的全部內(nèi)容了。