蕓豆是一種非常著名的豆類食材，這種豆類的營(yíng)養(yǎng)成分是比較全面的，對(duì)于我們的滋補(bǔ)效果非常好，但有一些人卻不知道蕓豆是什么，接下來本文將為大家詳細(xì)講述有關(guān)蕓豆的知識(shí)。

1、蕓豆是屬于豆科植物的一種，它是可以用來吃的，它還有一個(gè)名字叫做菜豆，也有人喜歡把它叫做四季豆。

2、蕓豆的話是有很多顏色的，有白色的，黃色的，還有淡紫色的，而且它的花型是蝶形狀的，每個(gè)花序上都長(zhǎng)有10多棵花朵，每朵上面都能結(jié)2~6莢蕓豆。

3、蕓豆可以用來鮮食，也可以用來做成一些食品，它的食用價(jià)值較高。

以上就是對(duì)于蕓豆是什么的全部?jī)?nèi)容。