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        紅棗饅頭怎么做?

        又薇醬

        紅棗,大家都非常熟悉了,紅棗含有多種維生素,特別富含人體必須的多種氨基酸,所以經(jīng)常吃紅棗對人好處多多,紅棗的做法也是非常多的,其中就有紅棗饅頭,那么紅棗饅頭怎么做呢?

        1、按500克面粉放入5克酵母的量用溫水合成面團,蓋上蓋發(fā)酵。

        紅棗饅頭怎么做?

        2、紅棗洗凈,用廚房剪刀剪成條,去核。

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        3、當面團發(fā)酵至原面團一倍大時,揉面,將發(fā)面產(chǎn)生的氣泡揉出,揉成長條。

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        4、揪成適量大小的劑子,做成饅頭。

        紅棗饅頭怎么做?

        5、用拇指和食指將饅頭頂部捏一個小洞,放入一條紅棗,然后在饅頭的周圍均勻放入4條紅棗。

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        6、紅棗饅頭胚就做好了,醒10分鐘。

        紅棗饅頭怎么做?

        7、蒸鍋放入涼水,放入饅頭胚蓋上蓋,大火燒開蒸20分鐘,關(guān)火燜5分鐘,松軟可口,喜氣洋洋的紅棗饅頭就做好了。

        就這樣,既美味又營養(yǎng)的紅棗饅頭做好了,喜歡吃的朋友,千萬不要錯過了。