巴沙魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養(yǎng)、肉質白嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工等優(yōu)點，深受大眾的喜愛，那么，怎樣做巴沙魚呢？下面一起來看看吧！

1、巴沙魚洗凈切段。

2、準備好蔥姜蒜。

3、油熱加入巴沙魚翻炒。

4、炒至變色加入蔥姜蒜翻炒。

5、加入蠔油、生抽、水、糖大火燉，待湯汁合適后加入鹽調口，咸度合適即可，倒入盤中撒上香菜。

6、最后看看成品。

以上就是關于怎樣做巴沙魚的全部內容。