柿餅是一種十分好吃的食物，含有豐富的營養(yǎng)成分和很多很好的功效與作用，因此柿餅上市的時(shí)候很多人會(huì)食用一些柿餅，那么柿餅發(fā)霉還能吃嗎？

1、柿餅發(fā)霉了能不能吃要看是不是真的發(fā)霉了。

2、柿餅上有一層白色的糖霜，看起來就像是發(fā)霉了一樣，其實(shí)并沒有發(fā)霉，這是柿子中糖析出的正常反應(yīng)，因此是可以食用的。

3、是冰山如果出現(xiàn)白色長毛、或者其他顏色的斑塊，那就是真的發(fā)霉了，這種不建議食用。

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