蛋糕是現(xiàn)在很普遍也很受歡迎的甜品，冰激凌蛋糕對(duì)于很多人都非常的熟悉了，那么冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什么區(qū)別？

1、原料不同。冰激凌蛋糕：奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機(jī)制作冰淇淋，然后進(jìn)行冷藏造型和添加裝飾物。奶油蛋糕：雞蛋、精粉、奶油（從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品）、白糖、香精水等。

2、特點(diǎn)不同。冰激凌蛋糕：傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng)，以及其豐富的產(chǎn)品品種。奶油蛋糕：松軟香甜，富有營養(yǎng)，易于消化。

3、分類不同。冰激凌蛋糕：分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。奶油蛋糕：奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。

以上的就是關(guān)于冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什么區(qū)別的內(nèi)容介紹了。