韭菜屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形。很多人都喜歡韭菜那種味道，并且韭菜可以做菜。那么韭菜怎么保存呢？

1、冰箱保鮮：可將韭菜放在冰鮮的保險(xiǎn)層，注意不可冷藏，否則腐爛的會更快。放入之前要先將爛掉的葉子或者是發(fā)黃的葉子給挑出來，不然混合在一起也會爛的快。注意也不能放在水多的地方。這樣保存可放在三天左右的時(shí)間。

2、常溫保存：要先將其整理整齊，然后用繩子捆好。還要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，裝入適量的清水。之后將韭菜底部放入水里，這樣保濕處理，可存放是四天時(shí)間。

3、菜葉子包?。簩⑿迈r的韭菜用繩子綁起來，之后將菜葉子包在里面，放在陰涼的地方就行。一定要注意溫度環(huán)境，若是比較涼爽的地方，這樣也可保存三到五天的時(shí)間。

4、清水浸泡：保存時(shí)先將韭菜放整齊，之后用繩子捆綁好，最后將根部朝下放在有干凈的水的盆里浸泡，這樣也可保鮮三到五天。這幾種方法都很簡單，方便操作，也可保證韭菜在短時(shí)間內(nèi)不會流失水分。

以上就是給各位帶來的關(guān)于韭菜怎么保存的全部內(nèi)容了。