花菜的樣子就有一點(diǎn)像花，由于它的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感較好，外加營養(yǎng)也非常不錯(cuò)，食用的人很多，市場中也比較常見?；ú艘泊_確實(shí)實(shí)是家常蔬菜，不過就算是這樣也不是人人都知道花菜怎么做的。那么花菜怎么做呢？

1、所需要的食材：有機(jī)花菜、青紅椒、洋蔥、生姜、蒜子、五花肉、干辣椒

2、先把有機(jī)花菜根部切掉切成小塊，洋蔥切斜片，生姜切片，干辣椒切段，蒜子壓扁，青紅椒切斜片，五花肉切片

3、鍋中燒上開水，把切好的有機(jī)花菜下鍋焯水，再放入一勺鹽，水燒開后撈出花菜，熱鍋倒油加入色拉油，把姜絲下鍋煸香，再放入五花肉翻炒變色，加入蒜子、洋蔥、干辣椒，翻炒片刻，加入料酒去腥

4、然后放入老抽上色，加入少許白糖翻炒到入味，再倒入有機(jī)花菜翻炒，加一勺鹽、少許雞精，翻炒入味，加入切好的青紅椒，翻炒片刻即可裝入干鍋中。一盆營養(yǎng)又下飯的干鍋有機(jī)花菜就做好了。

關(guān)于花菜怎么做的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。