黑莓是水果的一種，十分的嬌貴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人喜愛(ài)吃，買(mǎi)回家的黑莓沒(méi)有吃完，那么黑莓水果怎么保存呢？

1、冷藏保存：新鮮的黑莓不需要放冷凍，只需要放冷藏即可，在最新鮮的時(shí)候放入溫度為1~3°C的冰箱?？梢员ｋU(xiǎn)5-7天。如果要吃新鮮黑莓千萬(wàn)不可置入0°C以下的冷藏庫(kù)。

2、加工成凍果：加工成凍果的方式是想原來(lái)的水果保存比較長(zhǎng)的時(shí)間下，又保持新鮮的口感，這個(gè)時(shí)候可以采取這個(gè)方法，可以吃到自己喜歡吃的新鮮口感。果實(shí)采收分級(jí)包裝后，可速凍貯存，加工成速凍果。

3、做成果醬：做成果醬比我們直接將黑莓放進(jìn)冰箱保存的時(shí)間長(zhǎng)很多，黑莓果實(shí)為漿果型，耐儲(chǔ)性強(qiáng)，在室內(nèi)18-26度常溫條件下，采用小包裝鮮果可保存兩周不改變?cè)瓉?lái)風(fēng)味，如低溫保存其保鮮期會(huì)更長(zhǎng)，氣調(diào)儲(chǔ)存可達(dá)3個(gè)月左右。這就是要是大批量吃不完可以采取的方法。

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