豆腐皮是煮好的豆?jié){最上層凝結(jié)成的一層膜曬干后制成的一種食物，是豆制品中營養(yǎng)比較豐富的一類，那么豆腐皮熱量高嗎？

1、100克的豆腐皮里面含有409大卡的熱量，這比吃的米飯可高出很多了。

2、但是需要知道的是，這個(gè)數(shù)值是按照干的豆腐皮來計(jì)算的。取一張豆腐皮，泡發(fā)一下后放到鍋里煮，可以煮出來很多很多。

3、所以如果是討論煮熟的豆腐皮的話，100克煮熟的豆腐皮可能只有五六十大卡的熱量。

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