作為世界上最負(fù)盛名的酒品之一，香醉可口、芳香濃郁的口感讓白蘭地成為眾多洋酒中不可缺少的一部分。那么白蘭地保存要注意什么呢？

1、放置方式：由于白蘭地是烈性蒸餾酒，高酒精度會對瓶塞產(chǎn)生腐蝕，要適當(dāng)傾斜放置或立著放。如果是已經(jīng)開過瓶的白蘭地需要豎放，隔一段時(shí)間只需將瓶身放倒半分鐘至一分鐘即可。

2、儲存環(huán)境：酒品理想的儲存當(dāng)然是酒窖酒柜，如果沒有，可以把白蘭地儲存在陰涼之處，避免溫度的忽高忽低造成酒體蒸發(fā)掉。

3、避免光線：平時(shí)保存烈性酒要注意光線的直射，光線會催化酒中不穩(wěn)定化合物的變化，使得為酒帶來風(fēng)味的酯類物質(zhì)分解，酒的顏色也會變淡。

以上就是白蘭地保存要注意什么的介紹了，希望對你有幫助。