純奶和黃油在我們生活中比較常見，在制作各種甜品的時候使用較多。有時候我們需要黃油，但是家里只有純奶，那么一般的純奶能做黃油嗎？下面我們一起來了解一下吧。

1、實際上一般的純奶是能做黃油的，黃油本身就是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂，也就是將新鮮牛奶加以攪拌之后將上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。

2、在制作的時候我們盡量要用新鮮的牛奶，將它倒入容器中之后靜置一天自然分層，等看到凝結的乳脂即可。

3、然后把牛奶倒進密封的容器中不停搖晃半小時，取出凝狀物放進開水鍋，融化分層后上層的黃色就是我們需要的黃油了，接下來只需要放進冰箱進行冷藏即可使用。

總的來說，一般的純奶能做黃油的。