冬天是個(gè)喝湯的季節(jié)，很多人都喜歡在家煲湯喝，可是手一抖，鹽一多，湯就咸了，好不容易燉好的湯，就這么倒掉太可惜了，有什么補(bǔ)救辦法嗎？遇到這種事一定要淡定，大家都有對(duì)鹽拿不準(zhǔn)量的時(shí)候，淡了還可以再加鹽，那湯太咸了怎么補(bǔ)救？

1、糖塊：做好的湯太咸了，家人不愛喝我們?cè)撛趺崔k呢？每種味道都有它的克星，太咸了，我們不妨用糖去中和，一咸一甜說(shuō)不定味道就剛剛好了。其實(shí)當(dāng)湯咸的時(shí)候真的可以放糖來(lái)補(bǔ)救，我們可以放一塊糖進(jìn)去，等一開始融化就把糖取出來(lái)，如果一次還是咸，我們可以多放幾次直到湯不咸為止，不過(guò)一定要要把糖取出來(lái)。

2、米飯：為什么菜要陪著米飯才好吃，是有一定的道理的，特別是南方的菜都比較重口味，米飯可以吸走多余的鹽分，所以菜搭配米飯。對(duì)于湯太咸了，我們同樣可以用米飯來(lái)吸走多余的鹽分，用紗布包一把米飯進(jìn)去，放入湯中煮一段時(shí)間，湯自然就變淡了。

3、雞蛋：其實(shí)雞蛋才是最吸鹽的，茶葉蛋就是根據(jù)這個(gè)原理做出來(lái)的。當(dāng)你覺得湯太咸了，我們可以剝一個(gè)煮熟的雞蛋放在湯里煮一會(huì)也能讓湯味變淡，下次遇到湯咸了不妨試試。

4、土豆：俗話說(shuō)：馬有失蹄，人有失手，一不小心把湯放咸了也是可以理解的。湯咸了不僅有以上的補(bǔ)救方法，我們還可以放些配菜進(jìn)去，比如把土豆切片，然后放到咸湯鍋里，也是可以緩解咸味的。只要是能吸鹽分的食材都可以放，像西紅柿，豆腐這些也是能讓湯慢慢變淡的。

以上是關(guān)于湯太咸了怎么補(bǔ)救的方法，如果你煲湯時(shí)候也遇到這樣的情況，按照上面的方法去做就可以了。