有人喜歡吃雞爪，而雞爪可以烹飪更多不同種類(lèi)的美食，也就自然有很多人喜歡啃雞爪，不過(guò)如今大部分都會(huì)有進(jìn)口國(guó)外的雞爪流入到市場(chǎng)，但是也是需要注意的，那么應(yīng)該怎么鑒別進(jìn)口雞爪呢？

1、首先就是可以直接觀察雞爪是否已經(jīng)冰凍成塊，一般雞爪凍成一塊兒了，那么這就有可能進(jìn)口過(guò)來(lái)，并且是放了許久的。

2、再就是觀察雞爪的表面是否有淤血，這些淤血一般都是由于運(yùn)送的過(guò)程中解凍過(guò)所產(chǎn)生的，同時(shí)也會(huì)存在大量的細(xì)菌。

3、其次就是看雞爪的大小，一般進(jìn)口的雞爪會(huì)很大，并且顏色也會(huì)有些與眾不同，所以這類(lèi)雞爪就有可能進(jìn)口的。

4、再就是一般餐館里都會(huì)采用這種雞爪，因?yàn)楸容^便宜，至少相對(duì)于國(guó)產(chǎn)的雞爪來(lái)說(shuō)，所以進(jìn)口雞爪一般是便宜的。

5、然后就是將雞問(wèn)售賣(mài)的人員，這樣她們也會(huì)回答的，再就將其放在一起與國(guó)產(chǎn)相比即可知道。

以上就是小編所介紹的怎么鑒別進(jìn)口雞爪的方法了，其實(shí)雞爪吃新鮮的比較好，這樣才會(huì)有益于身體健康。