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        自制藤椒油為什么是苦的

        冰彥

        很多人在平時(shí)炒菜的時(shí)候,為了讓炒出來(lái)的菜品更香就會(huì)選擇一些比較好的食用油,例如藤椒油就是近些年來(lái)非常受歡迎的油類之一。那么自制藤椒油為什么是苦的呢?

        自制藤椒油為什么是苦的

        1、是因?yàn)樵谔釤捈庸さ臅r(shí)候沒有徹底的將里面的雜質(zhì)或者是有害物質(zhì)提煉出來(lái),這樣吃起來(lái)就自然會(huì)發(fā)苦了,所以在制作之前一定要掌握正確的方法。

        2、首先準(zhǔn)備新鮮的藤椒和菜油,將藤椒裝進(jìn)干凈無(wú)油的容器里面,接著在炒鍋里面倒入菜油,蓋上鍋蓋燒至沸騰后再慢慢的將它灌進(jìn)盆子里面。

        3、然后適當(dāng)?shù)挠门枳訑嚢枰幌?,靜置幾天后過濾出油,放到玻璃瓶中保存好就可以了。

        以上就是對(duì)于自制藤椒油為什么是苦的全部?jī)?nèi)容。