烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風(fēng)味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。那么家用烤箱烤肉的做法是什么呢？

1、瘦肉和五花肉切好放盤里面，洗的時候最后瀝干水。

2、放上鹽白糖料酒辣椒粉孔然粉蠔油洋蔥。

3、攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時左右《腌的時間長味道更棒哦》。

4、鹽好的肉串起來，可以都是瘦的（也可以肥瘦相間）順便串上點洋蔥味道也不錯。

5、烤箱烤肉功能15分鐘，還剩5分鐘按暫停拿出來刷一層花生油翻面刷上油重新撒上適量的孔然粉（喜歡辣的可以加上一層辣椒粉）重新放進去烤箱停了就可以拿出來吃了。

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