凍豆腐是我們中國的一種傳統(tǒng)豆制品，不僅營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美，我們還可以用凍豆腐可以制作很多美食，那么凍豆腐做法是什么呢？今天小編給大家分享一下凍豆腐的做法吧。

1、買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。

2、把切好的豆腐涼水下鍋，并放1/2茶匙鹽（約3克），待水煮開后，繼續(xù)煮1分鐘，將豆腐撈出。

3、將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼后撈出瀝干，一塊塊的放入到保鮮袋里。

4、最后，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可。

以上就是小編給大家分享的凍豆腐做法，凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，是肥胖者減肥的理想食品，所以感興趣的小伙伴可以了解一下以上凍豆腐做法的。