粽子大家都不陌生，在每年端午節(jié)或者是一些節(jié)日的時(shí)候，很多人都會買粽子或者是自己包粽子煮著吃，除了滿足口腹之欲之外，還能享受節(jié)日的氛圍，不過煮粽子也是有一定講究的，究竟煮粽子用大火還是小火呢？

1、先大火再轉(zhuǎn)小火。

2、一般情況下，煮粽子的時(shí)候建議用大火煮開，然后再轉(zhuǎn)小火慢煮，這樣可以保證將粽子完全煮透，不過煮制的時(shí)間也會更長一些，要煮1-2小時(shí)不等，但是煮制的時(shí)間也并不是固定的，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

3、不過要是不是生粽，而是超市購買的速凍粽子，那么是不需要采取上述方法的，不管是用小火煮還是大火煮都可以了，小火煮制時(shí)間長一些，大火煮制時(shí)間短一些。

以上就是關(guān)于煮粽子用大火還是小火的內(nèi)容介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。