娃娃菜是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜歡吃，但是不知道是怎么做的，對于娃娃菜的做法，很多朋友都是非常想知道的，那么娃娃菜的做法是什么？

1、準(zhǔn)備適量的娃娃菜，清洗干凈，每棵娃娃菜切成四瓣，備用。

2、準(zhǔn)備一把龍口粉絲放入盆中，倒入適量的熱水泡軟。

3、準(zhǔn)備一頭大蒜，剝掉外皮，先用刀拍碎，再剁成細(xì)碎的蒜末。

4、準(zhǔn)備兩個小米辣椒，清洗干凈，去蒂，去籽，剁成碎末。

5、鍋中倒入適量的清水燒開，加入少許鹽，放入娃娃菜，煮開后撈出擺入盤中。

6、鍋中倒入適量的食用油，涼油下入一半的蒜末，炒出香味，盛出。

7、放入另一半的蒜末，加入適量的蠔油、味極鮮，攪拌均勻。

8、將泡好的粉絲放入盤中，淋上調(diào)好的蒜蓉汁，撒上小米辣，上鍋蒸5分鐘，出鍋撒上蔥花即可。

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