雞蛋煎餅是早餐經(jīng)常吃的食物，非常的美味營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)雞蛋煎餅最重要的不是那顆雞蛋，而是面糊，面糊決定著雞蛋煎餅好不好吃，那么雞蛋煎餅的面糊怎么調(diào)呢？

1、取適量干面粉，放在大點(diǎn)的容器中，加入適量清水。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的可以一次少加，邊加水邊用筷子攪拌。

2、把面糊調(diào)制就可以了，也可以用筷子蘸面糊試一下，往下流成線狀就可以了，太稠太稀到時(shí)候都不好操作。

3、新手可以把面糊先調(diào)稠一點(diǎn)，稠的話可以一點(diǎn)點(diǎn)再加水，多嘗試做幾個(gè)就有經(jīng)驗(yàn)了，在調(diào)好的面糊中加入一個(gè)雞蛋，喜歡咸的可以加點(diǎn)食鹽攪拌均勻。

4、喜歡吃蔥花味的加入適量蔥花，也可以加入自己喜歡的菜末，攪拌均勻就可以了。主要不能調(diào)太稀，稀了不好翻個(gè)，稠的話就是做出的餅厚一點(diǎn)，所以慢慢加水很關(guān)鍵。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于雞蛋煎餅的面糊怎么調(diào)的全部?jī)?nèi)容了。