干果，即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。那么干果有哪些呢？

1、核桃仁：有甜肉核桃仁和薄皮核桃二種：甜肉核桃仁—肉白，味甜，香，皮偏厚，殼較為硬。薄皮核桃—肉偏暗，味脆香，薄皮，2個(gè)一擠就能摳破。

2、藍(lán)莓干：藍(lán)莓干依據(jù)采用葡萄種類的不一樣可分成：無核白、特等綠、無籽綠貴妃、無籽玫瑰香妃、無籽紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、貴妃紅、藍(lán)莓干、沙漠王、朱古力、酸奶子、瑣瑣、庫爾勒二哈、日加干等。用無核白鮮紅提晾制的藍(lán)莓干，糖份達(dá)到60%，被大家視作紅提中的佳品。藍(lán)莓干的營養(yǎng)成分高，益處多的數(shù)不勝數(shù)。

3、板栗：板栗含有綿軟的膳食纖維素，但板栗直接生吃難消化吸收，熟菜又易滯氣，因此，一次不適合多食。最好是在二餐中間把板栗當(dāng)做零食，或做在飯食里吃，而不是餐后很多吃，以防攝取過多的發(fā)熱量，不利維持休重。

4、大杏仁：大杏仁帶有50%的人體脂肪、25%的蛋白、10%的碳水化合物化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等原素。

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