我們都知道，車(chē)?yán)遄邮呛懿诲e(cuò)的一種水果，它吃起來(lái)味道香甜可口，有淡淡的果香味，還可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，深受人們喜歡。那么車(chē)?yán)遄映云饋?lái)為什么會(huì)有股酒味呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

1、正常成熟的車(chē)?yán)遄記](méi)有異味。如果車(chē)?yán)遄佑芯凭叮f(shuō)明它們已經(jīng)成熟變質(zhì)了。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)，盡量不要吃。

2、平時(shí)盡量存放在干燥通風(fēng)的地方，買(mǎi)了以后要盡快食用。事實(shí)上，大多數(shù)變質(zhì)的水果都會(huì)有酒精的味道，所以不要吃。

3、有一種情況是，有酒味道的車(chē)?yán)遄颖唤菰诰浦小Ａ硪环矫?，更多的?chē)?yán)遄佣逊e在一起，果實(shí)之間的呼吸作用導(dǎo)致溫度升高，導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)生的酒精味或長(zhǎng)期存放的車(chē)?yán)遄泳莆蹲冑|(zhì)。其中，第一種是可食用的，第二種是腐爛變質(zhì)的，有害健康，不能食用。

以上就是對(duì)于車(chē)?yán)遄映云饋?lái)為什么會(huì)有股酒味的介紹，希望能幫助網(wǎng)友們。