韭菜炒豬血是一道家常菜肴，主要材料為：豬血和韭菜，具有生精壯陽(yáng)以及清肺去塵的功效。很多人都非常喜歡吃，但是會(huì)做的朋友卻不多，下面就為大家分享下韭菜炒豬血怎么做好吃。

1、先把豬血稍煮一下成塊，再把豬血塊切成丁備用。

2、把韭菜洗干凈切成段備用。

3、起鍋熱油，先把韭菜開(kāi)大火爆炒至七八成熟后鏟出來(lái)備用。

4、再把豬血倒入鍋，配料也倒進(jìn)去，放少量水，中火燜至收汁。

5、最后再把炒好的韭菜回鍋，加鹽，雞粉，少量醬油，翻炒均勻即可。

就這樣一道美味的韭菜炒豬血做好了，你是不是已經(jīng)流口水了，喜歡吃的朋友，趕緊動(dòng)手自己做一做吧。