眾所周知，覆盆子是一種薔薇科植物，覆盆子又叫樹梅，覆盆子具有一定的藥用價值，同時也具有一定的食用價值。那么怎么保存覆盆子呢？

1、放在通風(fēng)處：如果天氣不冷不熱，可以把覆盆子放在比較通風(fēng)的地方，一般能保存1--2天。覆盆子放在通風(fēng)的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導(dǎo)致覆盆子變質(zhì)。

2、放在冰箱里：如果天氣比較熱，可以把覆盆子放到冰箱里儲存，要把覆盆子裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

3、使用保鮮膜：如果吃不完的覆盆子，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結(jié)實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存覆盆子時間較長。

以上就是怎么保存覆盆子的介紹了，希望對你有幫助。