每到捕魚(yú)捕蝦的季節(jié)難免家家備些海貨留待淡季的時(shí)候吃，但是鮮蝦保存不當(dāng)很容易發(fā)黑變質(zhì)，那存放大蝦的方法有哪些？

1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍得好又保鮮，吃的時(shí)候用水泡一下即可。

2、瓶子保鮮法：將蝦一只一只的塞進(jìn)塑料瓶?jī)?nèi)，注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會(huì)變得干柴，也不會(huì)串味。

3、保鮮盒冷凍：裝入保鮮盒內(nèi)，然后直接放入冰箱速凍，吃的時(shí)候拿大點(diǎn)的水果刀輕輕一撬就都下來(lái)了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來(lái)鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的，可以保存到來(lái)年有鮮蝦的時(shí)候。

以上是關(guān)于存放大蝦的方法有哪些的介紹，希望對(duì)你有用吧！